Version:
2016
Price:
11.50

Reviewed by:

Rating:

On Ιούλιος 4, 2019

Last modified:Ιούλιος 4, 2019

Summary:

Περιοχή: Παιανία, Π.Γ.Ε. Αττική

Ποικιλία: Σαββατιανό

Η πιο πολυφυτεμένη γηγενής ποικιλία λευκού σταφυλιού στην χώρα, εδώ, σε μια ιδιαίτερη οινοποίηση από τους αμπελώνες Μάρκου, ζύμωσε και παρέμεινε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 5 περίπου μήνες, δίνοντας ομολογουμένως ένα καλοδομημένο και ισορροπημένο κρασί με ώριμα ζουμερά φρούτα και εμφανείς τόνους βελανιδιάς.

Τα δελεαστικά αρώματα ροδάκινου, αποξηραμένου βερίκοκου, εσπεριδοειδών, κυδωνιού και πεπονιού φθάνουν στην μύτη μαζί με επιτακτικές νότες δρυός. Πλούσιο και κρεμώδες στον ουρανίσκο, αποδίδει με ακρίβεια την έκφραση του συμπυκνωμένου φρούτου που ωρίμασε στις ιδιαίτερες συνθήκες ξηρασίας και ψηλών θερμοκρασιών του Αττικού αμπελώνα. Η βελανιδιά κινείται στα όρια του overload αλλά δεν καταφέρνει να ανατρέψει την ισορροπία οδηγώντας με μια ανάλαφρη αίσθηση ορυκτού στην απολαυστική επίγευση. Από κλήματα 50 ετών, ένα νόστιμο κρασί μέχρι την τελευταία γουλιά, που διαθέτει επίσης έξοχη σχέση ποιότητας-τιμής.

Τιμή: 11.50€

Βαθμολογία: 90/100

ΠΗΓΗ