
Τσιμεντένια Αβγά … Μπορούν να δώσουν καλύτερα κρασιά;
- 26 Απριλίου 2018
- 0
Οι τσιμεντένιες δεξαμενές είναι συνδεδεμένες με την οινοποίηση εδώ και πολλές δεκαετίες αλλά αυτές με το σχήμα του αυγού, είναι κάτι καινούργιο. Εμπνευστής της ιδέας θεωρείται ο Michel Chapoutier, ένας από τους σημαντικότερους οινοποιούς και εμπόρους κρασιού της Γαλλίας από την περιοχή του Ροδανού, μια ιδέα που υλοποιήθηκε όταν συνεργάστηκε με τον Marc Noblot. Η […]
ΠΗΓΗ